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Mantecatori

  • Indispensabili per pasticcerie, ristoranti, alberghi e comunità che non vogliono rinunciare alla qualità del prodotto con il massimo della resa ed al minimo costo. MANTECATORE AD ESTRAZIONE AUTOMATICA (MOD. BTX10, BFX10, BTXD10) 
  • Elevato gradimento estetico; angoli arrotondati per una maggior sicurezza sul lavoro 
  • Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia 
  • Pannello comandi con variatore di velocità, controllo di densità e reset permette di regolare la velocità di agitazione e la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela 
  • Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento 
  • Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio 
  • La vasca di produzione posta in posizione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro 
  • Estrazione automatica 
  • Scarico del gelato o di altri prodotti direttamente sul fondo della vasca di produzione per una estrazione più rapida MANTECATORE VERTICALE AD ESTRAZIONE AUTOMATICA (MOD. BFX20, BFX35, BFX50) 
  • Elevato gradimento estetico; angoli arrotondati per una maggior sicurezza sul lavoro 
  • Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia 
  • Pannello comandi con variatore di velocità, controllo di densità e reset permette di regolare la velocità di agitazione e la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela 
  • Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento •Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio Supporto vaschetta regolabile per l'utilizzo di contenitori con misure differenti 
  • La vasca di produzione posta in posizione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro 
  • Estrazione automatica 
  • Scarico del gelato o di altri prodotti direttamente sul fondo della vasca di produzione per una estrazione più rapida MANTECATORE AD ESTRAZIONE MANUALE (MOD. BTM5, BTM10, BFM10, GEL214) 
  • Elevato gradimento estetico; angoli arrotondati per una maggior sicurezza sul lavoro 
  • Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
  • Pulizia agevole ed igiene sicura con lo scarico dell’acqua di lavaggio posto direttamente sulla vasca di produzione gelato 
  • Pannello comandi con timer e reset permette di regolare la velocità di agitazione e la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela 
  • Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento 
  • Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio 
  • La vasca di produzione posta in posizione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavorazione.

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Record 1 di 15 a 18